CATERING HABERLERİ

Tamamını Oku

Conrad İstanbul Bosphorus Yeni Sushi Menüsü

Kusursuz hizmet anlayışı ile konuklarına unutulmaz deneyimler yaşatan Conrad İstanbul Bosphorus, ağustos ayından itibaren enfes Boğaz manzaralı mekanı Summit Bar&Terrace’ta sushi servisine başlıyor. Sushi şefi Erdal Özdemir’in kendine ait reçetelerinin …

CATERING MAKALELERİ

TAMAMINI OKU

Yemek alımlarından hileli kırmızı et sorunu

Yemek hizmet alımlarında hileli kırmızı et sorunu ve hileleri tespit edip, önlenmesi için önemli kuralları  Catering Türkiye muhabiri Aslı Özgül Gökdemir, Kılıç Hukuk ve Danışmanlık Ofisi Kamu Yönetim Uzmanı İlyas Kılıç‘a sordu.

CATERING SÖZLÜĞÜ

TAMAMINI OKU

Çoktan seçmeli menü nedir?

Seçmeli menü ile catering firmaları müşterilerine farklı menüler sunabilmektedir. Aynı mutfaktan, farklı müşteriler için farklı ana yemek, yardımcı yemek, dördüncü yemek ve salata hizmeti sunulabilmektedir.

Kategorize edilmiş menü nedir?

Standart menü nedir?

Paket yemek servisi nedir?

Merkez mutfak destekli yerinde üretim nedir?

Catering Türkiye Şirket Veritabanı